Фруктовые соки | Смешивание плодовой мякоти без ее повреждения или порчи |
Соевый творог | Плавное смешивание кусков соевого творога до 10 мм до наполнения в банки |
Брожение пива | Интенсивное смешивание солода с незначительным воздействием на вкус |
Производство виски | Смешивание с целью сокращения процесса выдержки |
Производство вина | Смешивание различных вин без использования воздуха с защитой азотом |
Производство ароматизаторов | Подготовка суспензий ароматизаторов без разбрызгивания, что снижает травмоопасность процесса |